Notícies

· · Notícies

Es plasma en un manifest la voluntat de reconeixement de la gastronomia científica

  El Science & Cooking World Congress Barcelona 2019 va donar per clausurat el congrés amb l'exposició del [...]

Es plasma en un manifest la voluntat de reconeixement de la gastronomia científica2019-04-03T14:10:22+00:00

Joan Roca, Ferran Adrià i moltes més intervencions estel·lars al Science & Cooking World Congress

“La investigació culinària és imprescindible per seguir somiant” va declarar [...]

Joan Roca, Ferran Adrià i moltes més intervencions estel·lars al Science & Cooking World Congress2019-03-19T15:27:08+00:00